À l’occasion d’un workshop dirigé par Ruedi Baur, nous avons exploré deux épices : la muscade, familière, et le soumbara, totalement inconnu pour notre équipe.

‍C’est à Val de Fontenay, en échangeant avec les habitants, que nous avons découvert cette épice ouest-africaine fermentée, chargée d’histoires et de traditions.

De cette expérience est né un magazine grand format, retraçant le voyage des épices : de leurs origines à leurs usages, en passant par les préparations, les gestes, les recettes.

‍Une exploration humaine et graphique, où le design devient outil de rencontre, de transmission, et d’éveil des sens.